Le proposte del territorio
Enogastronomia ed eccellenze agroalimentari
La ricchezza e il pregio dell’offerta enogastronomica pongono questo territorio ai vertici della cucina nazionale. Ecco alcuni esempi della straordinaria varietà dei vini, dei prodotti e della cucina collinare.
Lonato del Garda: Vini DOC: Garda classico e Lugana. Salumi. Cucina tradizionale bresciana e locale. Formaggi e Gelato di fattoria
Castiglione delle Stiviere: Cucina nazionale e tradizionale mantovana e bresciana. Anello di San Luigi.
Solferino: Vini DOC: Garda Colli mantovani. Salumi, capunsei. Cucina tradizionale mantovana e locale.
San Martino della Battaglia: Vini DOC: Garda classico, Lugana e San Martino. Olio extravergine di oliva. Cucina locale. Gelato di fattoria.
Cavriana: Vini DOC: Garda colli mantovani. Olio extravergine di oliva. Salumi. Torta di San Biagio. Cucina tradizionale mantovana e locale.
Pozzolengo: Vini DOC: Lugana e Garda classico. Salame Morenico di Pozzolengo De.C.O., Biscotto di Pozzolengo con farina di farro, carni pregiate locali. Cucina tradizionale locale e spiedo bresciano.
Castellaro Lagusello: Vini DOC: Garda dei Colli mantovani e Altomincio. Salumi. Cucina tradizionale mantovana e locale.
Monzambano: Vini DOC: Garda dei Colli mantovani e Altomincio. Olio extravergine di oliva Garda DOP. Salumi. Cucina tradizionale mantovana e locale.
Ponti sul Mincio: Vini DOC: Garda dei colli mantovani e Altomincio. Strangolini. Cucina tradizionale mantovana e locale.
Volta Mantovana: Vini DOC: Garda colli mantovani. Salumi, Capunsei. Cucina tradizionale mantovana e locale.
Valeggio sul Mincio: Vini DOC: Bardolino, Custoza. Tortellini di Valeggio “nodo d’amore”, luccio in salsa. Piatti veneti tradizionali e locali.
Borghetto: Vini DOC: Bardolino, Custoza. Tortellini di Valeggio “nodo d’amore”, luccio in salsa. Torta delle rose. Pesca di Verona IGP. Piatti veneti tradizionali e locali.
Sommacampagna: Vini DOC: Bardolino Custoza. Pesca di Verona IGP. Piatti tradizionali della cucina veronese, selvaggina, carni alla brace.
Custoza: Vini DOC: Custoza. Broccoletto di Custoza. Pesca di Verona IGP. Piatti di cucina tradizionale veronese e locale.
Sona: Vini DOC: Custoza. Pesca di Verona IGP. Cucina tradizionale locale.
Pastrengo: vini DOC: Bardolino e Custoza. Luccio in "saor", pesce di lago, lumache alla borgogna o in salsa. Piatti di cucina tradizionale veronese e locale
Cavaion Veronese: Olio extravergine di Oliva Garda DOP. Cucina tradizionale veronese e locale.
